THE BREWERY - BITTER CAVENDISH Macerato di Luppolo Chinook e tabacco Cavendish. Il Chinook è un Luppolo usato nelle birre IPA e APA  ma anche nelle Stagionali, Barley Wine, Porter e Stout. E’ un incrocio di Petham Golding e un maschio USDA. Ha un aroma di pino, speziato, con robuste note di Pompelmo.  

THE BREWERY - CENTENNIAL   Macerato di Luppolo Centennial. Luppolo derivato da Brewer’s Gold Fuggle, East Kent Golding e Luppoli Bavaresi, anche noto come “Super Cascade”. Usato in moltissimi stili di Birra ma specialmente nelle Extra Special Bitter, Barley Wine, Imperial Stout, IPA e APA. Il Centennial è un Luppolo molto apprezzato...

THE BREWERY - ENGLISH ALE Macerato di Luppolo Chinook e Miscela Inglese di tabacco. Il Chinook è un Luppolo usato nelle birre IPA e APA  ma anche nelle Stagionali, Barley Wine, Porter e Stout. E’ un incrocio di Petham Golding e un maschio USDA. Ha un aroma di pino, speziato, con robuste note di Pompelmo.

THE BREWERY - FRUITY IPA Macerato di Luppolo Target e tabacco Virginia ed estrazione organica di Maracuja. Il Luppolo Target è una varietà inglese Dual-Use derivata dal Northern Brewer e dall’Eastwell Golding. Viene usato nelle IPA e nelle Birre Artigianali Inglesi. Ha un eccellente ed intenso aroma di Salvia, Agrumi e una nota di sottofondo...

THE BREWERY - STOUT LATAKIA Macerato di Luppolo Target e tabacco Latakia con estrazione organica di chicco di Caffè. Il Luppolo Target è una varietà inglese Dual-Use derivata dal Northern Brewer e dall’Eastwell Golding. Viene usato nelle IPA e nelle Birre Artigianali Inglesi. Ha un eccellente ed intenso aroma di Salvia, Agrumi e una nota...